Panadería controlada Proofer del pan del pan de la independiente del CE

Equipo controlado independiente de la impermeabilización del pan de la temperatura y del pan de la humedad

La instalación exclusiva del clima permite que usted guarde condiciones climáticas muy exactas en el proofer.

La selección del diseño del proofer y de la introducción más convenientes del anunció soluciones para cumplir los requisitos específicos del cliente

Las cacerolas y las bandejas se pueden manejar por el cuarto de corrección. Diversos tipos de la bandeja pueden ser utilizados mientras sus dimensiones externas sean iguales. El cuarto de corrección tiene varios estantes que consistan en uno o más niveles, haciendo el tiempo y la capacidad de corrección flexibles sin el aumento del espacio.

El cuarto de corrección se acomoda con una temperatura y un sistema de control de humedad y una vivienda aislada.

Sus portadores del producto se cargan a y se descargan del nivel correcto del cuarto de corrección usando una elevación. Los productos múltiples con diversas épocas de corrección se pueden colocar en el proofer al mismo tiempo que le da flexibilidad óptima en su producción.

Programas informáticos para el anagement de la receta m (tiempo de corrección, interfaces con el otro equipo, condiciones climáticas, gestión de las alarmas, tendencias, producto que sigue, etc.)

Características:

1. Componentes de calidad superior

2. Puede ser conectado con la cadena de producción automática

3. De fácil acceso para el mantenimiento y la limpieza

4. Construcción de acero inoxidable completa

5. Diseño higiénico

6. Montado completamente y probado en la fábrica antes de entrega

7. Control exacto de la temperatura y de humedad