Línea automática de producción de pan
Durante años, "artesanal" y "automatizado" se consideraron fuerzas opuestas en la industria alimentaria.Línea automática de producción de panEn la actualidad, la industria de la cerámica es una de las que más se ha visto afectada por el cambio climático, pero es la capacidad de producir un producto artesanal de alta calidad a escala comercial.productos artesanales y la necesidad de que una panadería mantenga su identidad de marca a medida que crece.
Una línea de producción automática moderna está diseñada para imitar el oficio de un maestro panadero.y una puntuación única del panEsto permite a una panadería producir un producto que tiene el sabor, la textura y la apariencia de un pan hecho a mano, pero a una escala de miles de unidades por hora.panadería independiente que estaba luchando para satisfacer la demanda de su popular pan de levadura, por ejemplo, invirtió en una pequeña línea automatizada que fue diseñada para imitar su proceso manual.500 por cientoEl futuro no consiste en sustituir al panadero.Se trata de empoderar al panadero para producir un producto de alta calidad a una escala que antes era imposible..
La capacidad de producir un producto artesanal a gran escala también permite a una panadería competir con marcas más grandes y producidas en masa.60% de los consumidoresestán dispuestos a pagar una prima por un producto alimentario artesanal o artesanal.una panadería puede tener un precio más alto y aumentar sus márgenes de gananciaLa línea automática de producción de pan es un activo estratégico para una empresa que quiere hacer crecer su marca sin perder su identidad auténtica.Es una poderosa herramienta para casar el arte de hornear con la ciencia de la automatización..